Природная кладовая, О том что щедро даёт нам природа нашей полосы Опции

[Sucher32]

Сегодня про масло комедия была))) боевая задача от жены - купить ровно три пачки масла определённого производителя определённой жирности, так как в пирог надо чтоб не отработка была. зная точную стоимость каждой пачки в магазине по прошлым закупкам я с переляху взял в расчёт триста рублей, так как 3*69=207, ну если после нового года подорожает думаю, то 250-260 не больше... триста рублей точно уже хватит с головою. Прихожу - 102р90коп за единицу. Вот тебе, бабушка, и юркни в дверь...
По другим продуктам не смотрел особо, но ещё месяц-полтора назад шоколадки которые стоили 70-75р стали примерно 100-110.

Не в магазине счастье живёт.
https://www.youtube.com/watch?v=QlHE9EGOQqw
Настоятельно рекомендую

[SolAV]

Батька меня в детстве кормил явором. Официально числится как Аир болотный.
Бабушка говорит после Войны драники из листьев липы кушали.

Сообщение отредактировал SolAV - 15.1.2017, 21:57

[Sucher32]

Продолжу свои записки сумасшедшего)))
Пишу о том что пробовал лично.

Батька меня в детстве кормил явором. Официально числится как Аир болотный.
Бабушка говорит после Войны драники из листьев липы кушали.

Аир тоже вещь, мало того что лекарственный, но и корневища мощные, надрать быстро можно. Вкус опять же ядрёный, на скорую руку похрупать не очень вкусно, как одеколона наелся, его тоже грамотно надо уметь вымачивать, наверное в проточной воде, не хочу связываться пока)))

Листья липы (а также почки и подкоровый слой - не хочу искать как он грамотно зовётся) довольно нейтральная вещь, много клейкого вещества однако, если измельчать то сопли получаются, сопли питательные жутко. Но кушать можно, и без сильно неприятного вкуса.

Тебе, Лёх, когда вываривал в солёной воде дубовую штукенцию (как мозги такая сувель может помнишь?) то через часа 2,5 отделилась сама кора и слой под ней разварился до 1см в толщину, соскребаешь то что отошло, и вуа-ля - масса которая пахнет хлебом и на вкус ничего даже очень. Правда, объедаться излишне такой едой не пристало, а то скудное содержимое желудка или распылится мгновенно или схватится намертво!)))

Жёлуди - https://www.youtube.com/watch?v=3ZSmNBK6zsc почистил помельче, порезал, на сутки в тряпку или мешок и в речку/ручей/родник главное - под проточную воду, вымывать дубильное всё - и вари-толки-жарь-пеки чего хочешь
Я из них кофе делал. Жаришь до тёмно-коричневого, мельчишь, завариваешь. Очень даже колбаса!

Клён
Из листьев молодых еда, чай. Листья маленько горьковатые, может мне попадались такие, но дрянь презрядная, однако не ядовит и на том спасибо.

Вообще зимой тема - почки деревьев (липа лучшее, лещина так себе), тут главное на Крушину не нарваться, а то печаль будет.

Сосна
Под корой свежесломанного вандалами или ветром дерева настругать можно вкусной штуки. Но немного опять же, наесться особо рассчитывать не стоит, а то икать сосной)))
Иголки - хошь в чай, хошь так кушать можно (особенно молодые полураспустившиеся). Витаминов зело много. Заготавливают иголки перекрученные на мясорубке с мёдом - пробовал - тема!

Ель то же самое, только ветки в чае вкуснее, наваристее и ароматнее. А под корой - бе, горькое.

О том что не пробовал...

Ряска
Сам, честно говоря, не пробовал, но "тот дедушка из Переторгов" говорил что её можно есть без вреда, а также сушить и в суп потом.
В книгах везде пишут что безопасна и жутко ценна в плане всякого витаминно-лечебного добра.